大好きな台湾の屋台料理を紹介します 私にとってのナンバー1は 牡蠣オムレツ 蚵仔煎 (オ ア ツェン)です この発音は台湾語です 台湾でとれる小ぶりの牡蠣と青菜と卵を さつまいもの片栗粉の生地で焼いたお好み焼きです あまり辛くないチリソースがとろり…
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